Fromage fermier au lait cru de vache, affiné au vin blanc, à pâte demi-dure. Fromage au goût plus prononcé.
Idéal pour les plateaux de fromages et la raclette.
Ingrédients: lait cru de vaches, ferments, présure (épices: en fonction du fromage).
Allergènes: lait, noix, céléri, gluten (bière).
A commander par tranche (environ 50g/tranche).
