Hornkukhase

Fromage au lait cru préalpin fabriqué à partir de vaches à cornes.
Dans cette petite ville d'Appenzell, toutes les vaches de chaque troupeau alpin conservent leurs cornes. De la crème est ajoutée chaque jour au lait de vache Brune Suisse qui entre dans la composition de chaque meule. 
Avec sa texture onctueuse et son goût de noisette, ce fromage est l'un des délices les plus mémorables et les plus conviviaux de la ville suisse d'Urnäsch.
Un fromage idéal pour une salade de fromage ou tout simplement pour accompagner un bon morceau de pain.

29,95 €/kg
Commande par 200 g (prix indicatif).