Caractéristiques : Mie aérienne, couleur crème. Pain très développé. Croûte croustillante, aspect lisse et brillant. Goût doux et neutre. Levure.
Ingrédients* : Farine de Froment 75%, Farine de Froment T55, Eau, Levure, Sel.
*issus de l'agriculture biologique
