Caractéristiques : Mie dense, humide et élastique, couleur châtaigne, pétrie avec des graines de potiron. Bien développé. Croûte croustillante. Goût léger de levain.
Ingrédients* : Farine de Froment T80, Farine de Seigle 85%, Levain (Farine d'épeautre T65), Eau, Graines de Potiron Bio, Sel.
*issus de l'agriculture biologique
